東京都は１月25日、都立産業貿易センター台東館で東京都地域特産品認証食品（Ｅマーク認証食品※）や都内産農産物等の販路開拓・PRを目的とした「TOKYOイイシナ展示商談会」を昨年に引き続き開催する。

「Ｅマーク認証食品」とは都内産の原材料を使用している加工食品や、東京に伝わる伝統的手法など生産方法に特徴がある食品について、味や品質等を都が審査し認証した食品のこと。都では、都内中小食品製造事業者等の活性化を図るために、加工食品などの東京の特産品のPRや販路開拓支援に取り組んでいる。

会場では、都内産の加工食品や農産物を多数紹介。今年は都内区市村お薦めの特産品も集まる。東京の魅力あふれる食品の数々を実際に見て、試食しながら、商談や情報交換等を行うことが可能。

■東京都地域特産品認証食品（Eマーク認証食品）事業者※かっこ内はEマーク認証食品名
・（有）あしたば加工工場（明日葉ふわふわ削り節／明日葉茶粉末／明日葉匠粒）
・特定非営利活動法人あだち菜うどん学会（あだち菜うどん おみやげ乾麺（干しうどん）／あだち菜パスタ おみやげ乾麺（干しめん））
・石川酒造（株）（東京クラフトビール『TOKYO BLUES セッションエール』／東京地ビール『多摩の恵』／日本酒『多満自慢』）
・海の精（株）（海の精（あらしお、やきしお、有機ペッパーソルト、濃厚にがり液 海の調べ、煎り酒 濃厚タイプ ほか））
・遠忠食品（株）（江戸前生のり／江戸前でぃ！（茎わかめ、こんぶ佃煮、地あさり、生のり佃煮、本美乃洲貝）／東京産柚子こしょう）
・OHSHIMA OCEAN SALT（有）（Flower Of Ocean・シホ）
・（株）大多摩ハム小林商会（TOKYO-X（3Dソーセージ、ロースハム スライス、ベーコン、ウインナー、あらびきウインナー）／東京うこっけいハム）
・NPO法人くにたち富士見台人間環境キーステーション（とれたの）（谷保村のほうれん草うどん）
・（株）コロンバン（東京ショコラン・テ／原宿はちみつ／原宿はちみつプリン）
・（株）食品企画（おつかれさまカレー スパイシー オリーブオイルと明日葉（野菜、豆、鶏肉）で作ったカレー ほか）
・深層海塩（株）（深層海塩ハマネ）
・水牛食品（株）（生中濃ソース／生ウスターソース）
・玉川食品（株）（乾麺（満さくひやむぎ、満さくうどん））
・寺沢製菓（株）（大豆テンペチョコ）
・東京しゃも生産組合［（株）加賀屋］（東京しゃも）
・東京の茶工房 西村園（東京狭山茶パウダー／東京ほうじ茶パウダー）
・（株）登喜和食品（生てんぺ／黒生てんぺ／多磨納豆／遊作／ひきわり納豆／黒豆納豆／べっぴンテンペポタージュ）
・トキハソース（株）（生ソース（ウスター、中濃、濃厚））
・（株）日出味噌醸造元（金紋江戸甘味噌（漉・粒）／金紋みそピー）
・フロマージュ・デュ・テロワール（フロマージュ・ドーメ）
・（株）保谷納豆（東京の納豆売り少年／豆くらべ味くらべ（極小粒）／国産炭火カップ／昔ながらの納豆／発芽玄米入り小粒納豆）
・みずむら農園（お日さまにんじん（にんじんミックスジュース））
・ミルクアイスMO-MO（カネコミルク／カネコミルクスペシャルソフトクリーム）
・横井醸造工業（株）（江戸前 熟 赤酢）

【開催概要】
◆日 時：平成 3１年 1 月 25 日（金） 10 時～16 時
◆会 場：都立産業貿易センター台東館 ４階展示室
（住所：台東区花川戸２－６－５ 最寄駅：浅草駅）
◆出展者：東京都地域特産品認証食品事業者、都内一次産品生産者、各区市村農産物ＰＲ担当部署等 計60者
※一部販売もあり
◆入場料：無料
◆主 催：東京都
◆後 援： 東京商工会議所、東京都商工会議所連合会、東京都商工会連合会、東京都食品産業協議会、
JA東京中央会、東京都漁業協同組合連合会、一般財団法人食品産業センター

ケルンメッセはフォトイメージングの専門展示会「フォトキナ」の次回開催を2019年５月から2020年５月に延期したことを発表した。

ドイツ写真工業会（PIV）のライナー・フューレス会長は今回の件について「2018年の開催では画期的な技術革新と127カ国から18万人ものがあり、われわれの予想を大いに上回った。その結果、次の開催に向けての目標値を非常に高く設定したため、７カ月後の開催は困難となった」とコメント。

ケルンメッセのゲラルド・ベーゼCEOも「最も有力なテクノロジー企業においても、18年の開催で経験したような革新的な強みを７カ月で再びもたらすことは難しいと理解している」と補足。また「これらの改革が世界の主要見本市としての特色を形作る。業界の主要サプライヤー、世界中のユーザー、小売業者、サービスプロバイダーの存在も同様だ。今後も出展者や来場者の期待に応え続けることが可能であると確証するためにも、PIVの要望に柔軟に応えていく」として、唯一無二のインパクトで今後も世間の注目を集めたいと語った。

2018年のフォトキナではモバイル、画像分析、デジタルワークフロー、動画などの革新的分野から新規出展者が増加。来場者への体験提案に対する重点的な取り組みなどを新コンセプトを打ち立て、会期は従来より２日間短縮したものの、若年層へのアプローチを強化した。

ジェトロは１月26日から30日の５日間、経済産業省「クールジャパンビジネス推進事業」の一環として、フランス・リヨンで隔年開催される国際外食産業見本市｢Sirha 2019」にジャパンパビリオンを設置する（４年ぶり３回目）。同見本市は、フランス国内のみならず欧州を中心に世界各国から20万人以上（前回Sirha 2017年実績）が来場する欧州最大級の国際外食産業見本市。EU市場への初輸出を目指す６社を含む30社・団体がフランス市場、さらにはEU市場への新規参入、輸出拡大を目指す。

日本産食品の輸出拡大が期待されるEU・フランス市場
2017年の日本からEUへの農林水産物の輸出額は、過去6年間に222億円（うちフランス36億円）から452億円（同72億円）に倍増しており、順調に拡大している（図１参照）。EUは５億1,152万人という人口を抱えるとともに、一人当たりの名目GDPも33,965ドルと高く、さらに2019年２月には日EU経済連携協定（EPA）が発効し、ほぼすべての品目で関税が撤廃されることから、日本産食品の更なる輸出拡大が期待される。

欧州のトップシェフも来場する欧州最大級の国際外食産業見本市
国際外食産業見本市であるSirhaには２万5,000人以上（前回Sirha 2017年実績）のシェフが来場する。会期中には、同会場内で、「美食ワールドカップ」と呼ばれるフランス料理コンクール「Bocuse d’Or（ボキューズ・ドール）」や、パティシエ・コンクールの最高峰「Coupe du Monde de la Pâtisserie（クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー）」も開催される。このため、同見本市はシェフ、パティシエからの関心度も高く、欧州のトップシェフ、トップパティシエも多数来場する。欧州において大きな影響力を持つ彼らをターゲットに日本産食品を売り込む。

ジャパンパビリオンに30社・団体が参加、日本酒、緑茶等を中心に売り込む
今回のジャパンパビリオンには30社・団体が参加。有機認証を取得している日本酒などアルコール飲料（７社）、日本から欧州向け輸出の中でもウェイトが比較的大きい緑茶など茶（６社）、出汁、醤油、味醂、味噌といったこだわりの日本の伝統的調味料など調味料（５社）、加えて欧州でも人気の高い柚子果汁、黒にんにくなどが出品される。また、出品者のうち６社が欧州への初輸出を目指し、茶、めかぶなどを売り込む。

EU向けの食品輸出にかかる検査等支援サービスを提供
ジェトロはEU向け輸出に取り組む事業者支援のため、「EU向け農林水産物・食品の販売力強化のために必要な検査等支援サービス」（注）を実施し、検査証明の取得支援、食品ラベルに関する問い合わせ等への対応を行った。残留農薬検査、栄養成分分析といったEU向け輸出時にバイヤーから求められることに多い検査・分析に加え、GMO検査、グルテンフリー検査、ラベルのEU域内言語への対応等、付加価値をつけることで各社の輸出力強化を支援した。同見本市出品者の一部もこのサービスを活用。会期までに各社が抱える問題を取り除き、対応することで、本見本市での成約を目指す。
（注）今年度における本サービスはの受付はすでに終了。

日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）がベーカリー事業者向けに日本産米粉を提案
JFOODOはジャパンパビリオン内に日本産米粉ブースを設置する。使いやすさ、美味しさ、健康といった日本産米粉のグルテンフリーベーカリー製品の原材料としての優位性を、現地ベーカリー事業者に訴求すべく、現地著名シェフが現地消費者の嗜好に合わせて開発した日本産米粉ベーカリー製品のデモンストレーション・試食提供を行うほか、実店舗での使用を想定した日本産米粉ベーカリー製品レシピや店頭販売促進ツールを紹介、提供。JFOODOは、本取組のほか、現地フランスでのベーカリー事業者向けワークショップ、日本産米粉ベーカリーテスト販売を通じて、ターゲットとするベーカリー関連事業者の日本産米粉への認知・理解、更には取り扱い意向を高める。

【ジャパンパビリオン概要】
主催：ジェトロ
会期：2019年1月26日（土）～30日（水）
会 場：EUREXPO
参加企業：30社・団体
参加規模：285㎡
参加ホール：Hall 1 ／ Hall 2.1