からし・マスタード製造の老舗である美ノ久は４月12日から14日に東京ビッグサイトで開催された「第26回ファベックス東京2023」（主催：日本食糧新聞社）に欧州発のファーストフード「フランスドッグ」を出展した。
フランスドッグは穴をあけたソフトバゲットにソーセージなどの具材を入れたもので、ふっくらモチモチとした歯ごたえとジューシーな具材のコラボが人気の秘訣。同社のフランスドッグマシーン17082Jはそんなフランスドッグを簡単に作ることができる優れものだ。
対面販売用に設計されており、コンパクトかつ機能性、デザイン性に秀でている。一般用家庭用電源（100V 1300W）での使用が可能で、設備工事の必要もなく、購入したその日から営業が可能。ソフトバゲットの焼成器であるスパイクと本体に格納されている ヒーター部に熱伝導率の高いアルミを使用することで、複雑な操作を必要としないスピーディーな調理を実現している。
小規模スペースで販売できるため、フランチャイズ展開にもおすすめの品となっている。
