モアーク食材開発は、3月5日から8日に開催されたFOODEX JAPAN 2024（主催：日本能率協会）に出展し、飲食店を対象とした野菜仕入れサイトのPRを行った。
同サイトでは全国の農家と連携し、年間１５０種類以上の有機野菜を取り扱っている。ラインナップには旬の野菜だけでなく、黄にんじんやラディッシュをはじめ珍しい野菜や、一般に出回らない野菜、産地特有の野菜も含まれる。
また盛り付けに彩りを演出するための「マイクロリーフ」は、同社が所有する農園で育てており、オーダーごとに収穫して届ける点も特徴。会員登録後にサイト内からオーダーを行うと、中1日から2日で全国の野菜が届く。都内23区、千葉県、神奈川県、埼玉県の一部地域は送料６００円で対応する。ブース内には担当者と共に実際に野菜を育てる農家もアテンド。取り扱う野菜の豊富さと新鮮さを紹介した。
