日本ミシュランタイヤは「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」を10月19日に、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」を12月1日に刊行する。関東におけるミシュランガイドは今年で６年目の刊行となり、また関西におけるミシュランガイドは４年目の刊行となる。 両書は2011年秋から、ミシュランの社員でありプロフェッショナルな知識をもつ調査員が、対象地域のレストランと宿泊施設を匿名で訪れ、一般客と同じように料理とサービスを体験し評価を行なってきたもの。さらに、2012年版に掲載されたレストランと宿泊施設を再度、調査することはもちろん、前回掲載にはいたらなっかた施設や新たな施設についても調査を行なっている。
また、海外から日本を訪れる外国人観光客に愛されてきたミシュランガイドの英語版は、2013年度版からウェブサイトでの公開を予定している。すでに、今年7月から「ミシュランガイド北海道2012年特別版」の英語版をウェブサイトで公開しているが、多くの外国人から好評を得ている。日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長は「ウェブサイトを通じてより多くの外国人の方々に、日本食の魅力を伝えたい」とコメントしている。 なお、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」の価格は税込み2520円、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」も同じく2520円。両書とも今年度より日本語版のみの刊行となった。
問合せはミシュランガイドコールセンター（TEL:0570-066-030）まで。
