「ifia JAPAN 2013（アイフィア・ジャパン）・第18回 国際食品素材／添加物展・会議」は食品原料・素材関連企業と食品メーカー開発関係者とのビジネスマッチングを目的とした展示会。食の安全・科学ゾーン、味の提案＆スープトライアル、受託（OEM・ODM）ゾーン、産学連携ゾーンといったテーマ企画を実施。同時開催はHFE JAPAN 2013 （エイチエフイ―・ジャパン）・第11回 ヘルスフードエキスポ。会期は5月15日から18日の3日間、会場は東京ビッグサイト。
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[ifia JAPAN 2013] 加熱不要の即溶解ペクチン ユニガムZ-0028 – ユニテックフーズ株式会社Posted on 2013年5月15日
ユニテックフーズ株式会社はifia JAPAN 2013において加熱不要の即溶解ペクチン ユニガムZ-0028を出展。 ふんわりとしたホットケーキも作れる、冷水でも溶けるペクチンを紹介。Continue Reading… |
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[ifia JAPAN 2013] 天然フレーバーオイル「しょうがオイル」 – 辻製油株式会社Posted on 2013年5月15日
辻製油株式会社はifia JAPAN 2013において天然フレーバーオイル「しょうがオイル」を出展。 しょうがの香気を含むオイル成分の抽出を行った天然フレーバーオイルを紹介。Continue Reading… |
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[ifia JAPAN 2013] カラフルな粒ゼリー「ビーズゼリー」 – オルガノフードテック株式会社Posted on 2013年5月15日
オルガノフードテック株式会社はifia JAPAN 2013においてカラフルな粒ゼリー「ビーズゼリー」を出展。 食品・飲料のアクセント付けとして考えられた、カラフルな粒状ゼリーを紹介。Continue Reading… |
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[ifia JAPAN 2013] 機能性ペプチド Wellnex – 新田ゼラチン株式会社Posted on 2013年5月15日
新田ゼラチン株式会社はifia JAPAN 2013において機能性ペプチド Wellnexを出展。 美と健康を維持し、病気予防という考えを元に作られた機能性ペプチドを紹介。Continue Reading… |
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[ifia JAPAN 2013] 食べられる印刷フィルム – ツキオカフィルム製薬株式会社Posted on 2013年5月15日
ツキオカフィルム製薬株式会社はifia JAPAN 2013において食べられる印刷フィルムを出展。 食べ物に付けられる、画像を印刷できる食用フィルムを紹介。Continue Reading… |
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[ifia JAPAN 2013] 藻／魚由来DHA – DSM ニュートリション ジャパン株式会社Posted on 2013年5月15日
DSM ニュートリション ジャパン株式会社はifia JAPAN 2013において藻／魚由来DHAを出展。 あらゆるライフステージに常用な栄養素DHAを紹介。Continue Reading… |
