日本能率協会（中村正己会長）ほか関連４団体は３月７日から10日までの４日間、幕張メッセで開くアジア最大級の食品・飲料専門展「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１７」の出展規模や展示概要などについて発表した。
それによると、42回目となる今回は国際展示場１～10ホールを使用。初参加のラトビア、ポーランドを含め約80カ国・地域から過去最大の３２１１社・３８８１小間（国内１２６３社・１４８３小間、海外１９４８社・２３９８小間）が出展する。
１〜５ホールの「海外出展ゾーン」では、日本市場を狙う海外食品・飲料メーカがミラクルツリーと呼ばれるモリンガなど、珍しい食材を多数紹介。６ホールの海外輸出コーナー「輸出食品〜ＭＡＤＥ ＩＮ／ＢＹ ＪＡＰＡＮ」では、政府が農林水産物・食品輸出の重点品目に位置づけている日本茶、輸出先ごとにアレンジしたラーメンやそばといった日本麺、日本の技術を活かした和食の冷凍食品などを展示する。同じく６ホールでは、日本の酒造メーカが集まる「ＫＡＮＰＡＩ ＪＡＰＡＮ」に加え、おつまみ文化を広めるための「ＯＴＳＵＭＡＭＩ ＪＡＰＡＮ」を新設。７〜８ホールの「オーガニック・ウェルネスゾーン」では、マヌカハニーが入ったワイン、注目が集まるスーパーフードなど、安全で健康的な食品・飲料が揃う。
また、初日昼には２０１３年に組織された「ＦＯＯＤＥＸ美食女子」の２０１７グランプリ授賞式も行うなど、今年の食の最新トレンドを展示やセミナー、イベントを通し積極的に発信する。
入場登録料は５０００円（16歳未満の入場不可）で、会期中はフードサービス、流通、商社などからのバイヤー約７万７０００人の来場を見込んでいる。なお、11ホールでは「アジア水産・冷食展２０１７」と「和食産業展２０１７」が同時開催される。
☞詳細はWEBサイトまで。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
展示会名：FOODEX JAPAN 2017（フーデックス ジャパン）（第42回 国際食品・飲料展）
会期：2017年 3月 7日(火) ～10日(金)
開催時間：10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会場：幕張メッセ
入場料：¥5,000（税込）
※「招待券」持参者は無料。ただし業界関係者以外、16歳未満は入場不可。
