ドイツ・ケルンメッセは10月７日から11日まで「Ａｎｕｇａ２０１７」（世界食品メッセ）を開催する。５月11日に行われた記者発表会では同社ＣＯＯのカタリーナ Ｃ．ハマ氏、日本法人代表取締役社長の宮﨑元一郎氏、日本貿易振興機構（ジェトロ）農林水産・食品事業推進課長の和波拓郎氏が登壇、同展ならびにジャパンパビリオンの概要を語った。
同展は10のトレードショーで構成される。総展示面積28万４０００㎡におよぶ11のホールを、コンセプトごとに分かりやすくレイアウトしているのが特徴。今回、特に注目を集めているのがホール７だ。これまでパンやベーカリー製品とともに展示されていたコーヒーやお茶に対し、専用のプラットフォーム「Hot Beverages」を新設。料理をテーマにした「Anuga CulinaryConcepts」では、昨年好評を博した〝Chef of the Year〞、〝Patissier of the Year〞といった２つのプロコンクールの決勝を今年も行う。
ハマ氏は「Ａｎｕｇａは食品産業トレンドにおいて、重要なバロメーターだ」と同展が抱える意義について触れるとともに、日本とも国際的な連携をはかっていきたい展望を述べる。
詳細はWEBサイトまで。☞http://www.anuga.de/anuga/index.php
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展示会名：「Ａｎｕｇａ２０１７」（世界食品メッセ）
会期：2017年10月７日（金）～11日（日）
会場：Koelnmeese
