タイ国商務省国際貿易振興局、タイ商工会議所、ケルンメッセは2020年５月26日から30日まで、タイ・インパクトで「THAIFEX-Anuga ASIA 2020」を開催する。
タイフェックスは過去16年間にわたり開催され、42カ国から2700社を超える企業が参加し、6万7000人以上が来場する国際食品展示会。この度、ケルンメッセがドイツで主催する世界最大級の食品展示会「アヌーガ」と一体となることで、さらなるバイヤーや出展企業、来場者の獲得を狙う。アヌーガの名を冠する展示会の開催は、本国以外では初。
タイ国商務省国際貿易振興局のウィッタヤーゴーン・マニーネート副局長は、タイフェックスの食品産業ビジネス、貿易、ネットワーキングを交差させることを主眼とする方針はそのままに「新ブランドによってグローバル基準の展示会へと成長させ、飲食料品ビジネスでタイとアジア地域を世界と結ぶ」と話す。
「世界へのストリートフード」では国際規格をクリアし海外市場でのポテンシャルも高い、タイ国内外の高品質なストリートフードを提案。「新たなたんぱく源（昆虫／植物）」では昆虫や植物の情報のほか、加工食品を展示する。「フリーフロム製品」はグルテンフリー、ラクトースフリー、グルコースフリー、中鎖脂肪酸（ＭＣＦＡ）フリー、ケミカルフリーなど特定の原材料や成分を使わない食品に焦点を当てる。
「THAIFEX-Anuga ASIA 2020」公式HP
