２０１１年１月１９日・２０日の２日間、サンシャインシティコンベンションセンターで「焼肉ビジネスフェア２０１１」が開催される。主催は焼肉ビジネスフェア実行委員会。共催は日本食料新聞社、特別協力は事業協同組合全国焼肉協会。
同展は焼肉に関する食品・食材から設備、資材・サービスなどあらゆる情報・トレンドを一堂に集める業界専門展示会。焼肉業界の活力の創造に向けた新しい食材の開発、メニューの開発、繁盛店に繋がるハード・ソフトの提案など、新春恒例の一大イベントとして、今回で３回目の開催を迎える。
同展では現在、出展者を募集中。出展対象は、牛肉や豚肉、鶏肉などの食肉や食材、たれ・具材・調味料、水産物・農産物、焼肉料理・サイドメニュー、デザート・スイーツ、アルコール飲料・ソフトドリンク、厨房機器・調理器具、焼肉ロースター・コンロ、店舗運営機器・システムなど。出展料金は１小間（４平方メートル）２１万円。申込締切は９月３０日となっている。
展示規模は年々拡大しており、２００９年は１２２社（２３５小間）、２０１０年は１５３社（３０３小間）、そして２０１１年は１８０社（３５０小間）を目標にしている。
出展、その他の詳細に関する問合せは（株）エヌイーオー企画内の事務局（ＴＥＬ：０３－３５２３－２７７２）へ。
