(社)日本能率協会ほか関連９団体は2月21日から24日の4日間、東京ビッグサイトでホスピタリティとフードサービスに関する合同専門展示会「HCJ2012」を開催。入場料が無料になる来場者事前登録を受け付けている。
HCJはホテル・旅館・観光施設業界向けの「国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」、給食・中食・弁当業界向けの「フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）」、厨房設備業界向けの「厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）」の３展の頭文字をとった総称。
約600社が1700小間の規模で出展予定、8万7000人の来場が見込まれている。(1/13)
