「シンガポール・フード・フェスティバル（SFF）」が2022年８月24日から9月11日まで、シンガポールで開催される。
今年で29回目を迎える「SFF 2022」はシンガポールの食文化を紹介するとともに、シンガポールの料理家をたたえるイベント。シンガポール全土で開催され、料理専門家やシェフが主催するバーチャル料理教室や対面式ヘリテージツアー、料理ワークショップ、バーチャル・マーケットプレイスなどが実施される。ベイフロント・イベント・スペースではパンデミック以降初めて、フェスティバル・ビレッジを開催。「真の美食好きのために（Real Foodies Only）」をテーマとする今年のSFFでは、伝統と伝承に彩られた料理から革新的な創作料理まで、多様な体験プログラムや味覚体験が可能となっている。
シンガポール政府観光局（STB）のリテールおよびダイニング担当ディレクター、テイ・グォ氏は、「SFFはシンガポールの多文化なローカル料理を祝う祭典であり、シンガポールのシェフ、バーテンダー、食分野の第一人者にとってグローバルなプレゼンスを高める機会でもある。４月から海外からの観光客受け入れを再開したことに伴い、今回はSFFを通常の形式に戻し、この街の国際色豊かな食文化をご堪能いただける魅力的な対面式プログラムを提供できることを嬉しく思う。シンガポール料理を新しい形で体験していただけるように、対面式とバーチャル両方のエキサイティングなプログラムを用意した」と話す。
