日刊工業新聞社は５月17日から19日の３日間、「第27回西日本食品産業創造展’17」をマリンメッセ福岡で開催する。
今回で27回目となる同展は、“食の未来を考える”をテーマに展開し、国内外の食に関連する製品・技術や、最新情報が一堂に会する。

福岡県中小企業振興センターによる「福岡の食」展示・即売コーナーでは、商品開発と販路開拓のための“６次産業化、農商工連携支援コーナー”を設ける。
また、総合衛生管理ＨＡＣＣＰ認証協会による“ＨＡＣＣＰ実践科学館”では２０２０年東京オリンピックまでの義務化や輸出対応に準ずる国際的ＨＡＣＣＰなど最新情報を提供するほか、導入を目指す事業所を支援するため、専門家や相談員が豊富な事例を元に相談に応じる。

さらにイベントコーナーでは、焼菓子のコンテストや和菓子体験講習会、飴細工の実演なども多彩に実施する。
ほかにも、食品加工マーケティングなどに関する45本のセミナーを予定している。

そのほか、詳細はWEBサイトまで。

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展示会名：第27回西日本食品産業創造展’17

会期：2017年9月17日（水）～19日（金）
※17・18日はビジネスデー、19日は一般・学生の入場も可

開催時間：10：00～17：00※最終日は16:00まで

会場：マリンメッセ福岡

入場料:2,000円（税込）
※ただし招待券持参者は無料（但し業界関係者のみ）

さいたまアリーナは５月17日（水）～21日（日）の５日間「けやきひろば 春のビール祭り」をさいたま新都心 けやきひろばで開催する。

17回目を迎えるこのイベントは、北海道から沖縄まで日本全国のブルワリーに加え、海外のビールを含む77店舗４００種類以上のビールや、飲み比べセット、限定醸造ビールなどが並ぶ。
今回から夜間のみ予約席（有料）を設置する。予約席のチケット販売期間は５月10日（水）まで。

また“ビール祭り公式ガイドブック”を部数限定で販売する。ビールについてのベーシックな情報から、注目のビアスタイル、飲みたいビールが決められるビアチャートのほか、各出店店舗の詳細情報やビール祭り会場・各タップルームで使えるクーポンも掲載され、充実の内容となっている。

☞そのほか、詳細はWEBサイト（http://www.eventbiz.net/?p=51724&preview=true）まで。

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イベント名：「2017 けやきひろば 春のビール祭り」

開催期間：2017年５月17日（水）～21日（日）

開催時間：５月17日（水）16：00～21：00
５月18日（木）～20（土）11：00～21：00
５月21日（日）11：00～20：00

会場：さいたま新都心 けやきひろば

座席数：約800席

～ミートフードＥＸＰＯ～焼肉ビジネスフェア実行委員会と居酒屋ＪＡＰＡＮ実行委員会は、２０１８年１月24日・25日の２日間、池袋サンシャインシティで開催する「〜ミートフードＥＸＰＯ〜焼肉ビジネスフェア」「〜居酒屋の未来を創造する〜居酒屋ＪＡＰＡＮ２０１８」の出展募集を開始した。

この２つの展示会は〝焼肉業界〞と〝居酒屋業界〞、外食・飲食業界・産業をターゲットにした業界専門展示会で、例年同時開催となっている（東京会場のみ）。

来場対象は、焼肉店、ホルモン店、焼肉フランチャイズチェーン、居酒屋、やきとり専門店、鳥料理専門店、すきやき・しゃぶしゃぶ、鉄板焼き、ステーキ・ハンバーグなどの外食・飲食店、韓国料理店、ファミリーレストラン、日本料理店、中華料理店、洋食レストラン、ファーストフード、食肉・食品総合商社、酒問屋・酒販店、スーパー、ＣＶＳ、デパート、弁当・惣菜・デリカ、居酒屋・その他の飲食業などの開業予定者、メーカー、各種団体・組合・協会など。

現在、出展者を募集中で、ミートフードＥＸＰＯは東京・大阪の両会場に出展する場合も、どちらか一方の会場に出展する場合も５月31日までに申し込むと早期割引が適用される。

その他、詳細はWEBサイトまで。
☞居酒屋ＪＡＰＡＮ２０１８（http://izakaya-japan.com/ ）
☞ミートフードＥＸＰＯ（http://yakinikufair.com/index.html）